L'Observatori de Benestar Animal (OBA) ha engegat una carta oberta d'adhesió que busca reunir tots els actors implicats en l'aqüicultura per avançar cap a un marc europeu més sòlid en matèria de benestar dels peixos. La iniciativa, presentada el 21 de juliol passat, està dirigida especialment a la comunitat científica, les administracions públiques, les entitats del sector aqüícola i les organitzacions de la societat civil. L'objectiu és construir una base àmplia i transversal de suport que permeti que la protecció dels peixos a les granges aqüícoles deixi de ser l'assignatura pendent davant d'altres animals de producció.
La carta arriba en un moment en què la Comissió Europea està treballant en la revisió de la normativa comunitària de benestar animal, un procés que obre la porta a incloure per primer cop els peixos en una legislació específica. Des d'OBA recorden que Espanya ja compta amb una experiència rellevant en aquest camp, gràcies a la feina conjunta entre el sector, els científics, les administracions i les organitzacions socials, que ha donat lloc a les guies espanyoles de benestar dels peixos en aqüicultura. Aquestes guies, elaborades de manera col·laborativa, han permès definir principis, criteris i indicadors comuns per avaluar el benestar animal al llarg de tot el cicle de producció.
Un suport transversal del sector
La carta oberta ja compta amb l'adhesió de l'Associació Empresarial d'Aqüicultura d'Espanya (APROMAR), que hi veu la reafirmació del camí col·laboratiu que fa anys que el sector recorre el sector. A aquesta adhesió se sumen també Compassion in World Farming i diversos grups de recerca especialitzats en fisiologia i benestar dels peixos, cosa que reforça el caràcter transversal de la proposta. Segons ha declarat Jesús del Saz, especialista en incidència institucional d'OBA, "aquesta carta no parteix de zero. Espanya fa anys que construeix una base tècnica i de col·laboració que avui ens permet contribuir al debat europeu des del coneixement i l'experiència".
El context europeu: una oportunitat històrica
La iniciativa d'OBA s'emmarca en un moment clau per a l'aqüicultura europea. La Comissió Europea està revisant la normativa de benestar animal i ha reconegut que la protecció dels peixos a les granges continua sent desigual i menys desenvolupada que la d'altres animals de producció. Brussel·les ja prepara una futura llei específica per al benestar dels peixos, una cosa inèdita fins ara. En aquest escenari, la carta oberta vol servir com a eina perquè el coneixement i l'experiència acumulats a Espanya puguin influir en la construcció d'un marc normatiu sòlid, basat en la ciència i aplicable a la pràctica.
L'experiència espanyola com a punt de partida
Des del 2022, el sector aqüícola espanyol, la comunitat científica, les administracions públiques i les organitzacions socials han treballat de manera conjunta en l'elaboració de guies de benestar dels peixos. El resultat són ja diversos documents dedicats a la guia general ia espècies com el llobarro, la daurada o la truita arcoiris. Aquestes guies han permès definir principis, criteris i indicadors comuns per avaluar el benestar animal al llarg de tot el cicle de producció, des de la cria fins al sacrifici. Per a Jesús del Saz, l'objectiu és que aquest treball conjunt ajudi a construir un marc europeu sòlid, basat en la ciència i aplicable a la pràctica.
Quatre principis compartits
La carta oberta s'articula al voltant de quatre principis fonamentals. El primer advoca per la integració progressiva del benestar dels peixos als marcs europeus, des d'una base científica, tècnicament i operativament viable. El segon reclama el reconeixement del coneixement i lexperiència ja desenvolupats a Espanya com a punt de partida per a futurs avenços a nivell europeu. El tercer subratlla la necessitat que els futurs marcs normatius es recolzin en criteris clars, mesurables i aplicables que permetin millorar de manera efectiva el benestar dels peixos. I el quart destaca la col·laboració entre agents i entitats com a condició essencial per aconseguir avenços duradors i àmpliament compartits.
Les persones i entitats interessades a adherir-se a la carta oberta ho poden fer a través de la plataforma habilitada per OBA per recollir adhesions de cara al debat europeu que s'acosta. Amb aquesta iniciativa, l'Observatori de Benestar Animal cerca que el treball col·laboratiu iniciat a Espanya serveixi de base per a una normativa europea que, per primera vegada, tingui en compte de forma específica els peixos d'aqüicultura, garantint així un futur més sostenible i ètic per al sector.
